Дзержинский хлебозавод благодаря бережливым технологиям увеличил выработку более чем на треть
Предприятие вступило в нацпроект «Производительность труда» более года назад и добилось лучших показателей в регионе.В Нижегородской области реализация нацпроекта "Производительность труда" началась в 2019 году.
Всероссийская цель - обеспечить к 2024 году темпы роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики не ниже 5% в год.
В регионе участвует в проекте почти 200 предприятий.
Процесс производства хлеба начинается с замешивания теста. На Дзержинском хлебозаводе производится 1 батон в секунду. А в сутки 46 тонн.
Промышленность в Нижегородской области продолжает активно наращивать обороты. Более чем на 30% увеличилась выработка на Дзержинском хлебозаводе благодаря бережливым технологиям. Это лучший результат среди сельхоз переработчиков в регионе.
Предприятие вступило в нацпроект «Производительность труда» в апреле прошлого года.
«Наши инженерно- технические работники смогли использовать опыт других предприятий. Данная программа позволила снизить время на подготовку рабочего процесса на 20-30%, а также оптимизировать те логистические цепочки на предприятии. Мы сейчас тиражируем данную работу на другие участки», - рассказывает главный инженер АО "Дзержинскхлеб" Анатолий Гайдукевич.
Пилотным потоком стала линия комплектации заказа. Благодаря сотрудникам регионального центра компетенций были выявлены и устранены недочеты в производстве. Благодаря чему сократилось время комплектации с 45 до 25 минут, то есть на 40%, сократилось количество тары на 8%.
Инструменты «Производительности труда» на сегодняшний день использует 191 предприятие, это почти на 30% больше планового показателя. А также более трех тысяч человек - сотрудников предприятий, уже обучены по нацпроекту.
«Из 191 предприятия 17 предприятий сельскохозяйственные, поэтому нацпроект «Производительность труда» расширяет свою деятельность. И уже есть результаты работы наших сельскохозяйственных предприятий. Среди предприятий активных участников проекта «Производительность труда» лидерами являются Нижегородский масложировой комбинат, Арзамаский хлеб, Дзержинский хлеб и другие», - говорит министр промышленности, торговли и предпринимательства Нижегородской области Максим Черкасов.
Нацпроект «Производительность труда» дает универсальные инструменты, которые помогают нашим предприятиям стабильно работать и улучшать свои производственные показатели без дополнительных затрат.
Подробности – в выпуске «Новостей» телекомпании «Волга».
Темы выпуска: нижегородскаяобласть, предприятия, Дзержинск, телекомпанияВолга, нацпроект