Знак качества: ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ
Даже на крупных предприятиях кондитерское производство может быть локальным и преимущественно ручным. К каждому торту – почти индивидуальный подход. В этом случае небольшие партии ежедневно развозят по торговым точкам, а значит, продукция в них всегда свежая. В очередном выпуске программы "Знак качества" проверяем качество тортов из магазинов Нижнего Новгорода и разбираемся в деталях производства сладкой продукции.