Знак качества: ЗЕФИР

Идеальная зефирная волна - какая она? А правильная консистенция? А самый главный ингредиент? В процессе производства зефира много тонкостей и нюансов, хотя сама технология, в общем-то, не очень сложная. Вот только соблюдать ее нужно неукоснительно, чтобы получилось то самое лакомство - вроде бы наша, исконно русская пастила, но с французским шармом.