Знак качества: шампанское
Знаете ли вы, что такое акратофор? Так называется резервуар для промышленного приготовления игристых вин по уникальной советской технологии. В историю виноделия она вошла, как метод Фролова-Багреева. Сегодня этот способ шампанизации применяется во многих странах мира и практически на всех российских предприятиях. В том числе и на заводе в Чкаловке, сотрудники которого выступили в роли экспертов по выбору шампанского к новогоднему столу. Во второй части выпуска - важные рекомендации по приобретению пиротехнической продукции.