77 деклараций о соответствии отозваны у нижегородских производителей мясной и молочной продукции

    В Управлении Россельхознадзора уточнили, что выявлено также 65 фактов недостоверного декларирования продукции.

    Кишечная палочка, листерии и сальмонелла обнаружены в молочной и мясной продукции нижегородских производителей в 2023 году. 12 из 77 деклараций о соответствии отозваны именно по результатам лабораторных исследований.

    Об этом телекомпании «Волга» сообщили в профильной сертифицированной лаборатории Нижегородского филиала федерального центра охраны здоровья животных.

  - За последнее время 12 деклараций было отозвано надзорными органами на основании наших протоколов исследований. В молочной продукции обнаружена кишечная палочка, фальсификация жировой фазы. В мясной продукции – листерии, сальмонелла,- рассказала начальник Нижегородского органа инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ» Юлия Кислюнина.

  - О сложившейся ситуации проходит информирование производителя, и он принимает всё по предотвращению выпуска некачественной, опасной продукции, - пояснил начальник отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл Игорь Зюзин.

    Некоторые предприятия позже восстановили своё право на торговлю, другие прекратили существование и ушли с рынка.

    Без декларации соответствия предприятию работать нельзя, а чтобы восстановить документ, необходимо заново пройти весь сложный путь оформления. В Нижегородском филиале федерального центра охраны здоровья животных производитель может получить декларацию соответствия на свою продукцию и сделать все необходимые для этого лабораторные исследования.

  - В нашем учреждении за год регистрируется около 2 тысяч деклараций, часто этот протокол испытаний состоит из 48 показателей в зависимости от данного вида продукции, - сообщила главный специалист Нижегородского органа инспекции ФГБУ «ВНИИЗЖ» Любовь Обертий.

    Чтобы сэкономить время и деньги, а иногда и скрыть некачественный товар, некоторые недобросовестные производители обращается за помощью в неаккредитованные, а то и вовсе в фантомные лаборатории.

    Штраф за фальшивую декларацию – от 400 тысяч рублей до миллиона рублей. Впрочем, лишиться можно и настоящей декларации: если продукция не будет соответствовать требованиям безопасности.

    Подробнее о ситуации с лабораторным и документальным контролем качества пищевой продукции – в программе «Послесловие. События недели».