 |
|
|
"Салат
с соленостями"
| Продукты:
По 2 ст. ложки соленых грибов,
капусты и огурцов
400 г картофеля,
сваренного в мундире
3 ст.
ложки нерафинированного раст.
масла «Стряпуха»
свежемолотый
черный перец.
|
*
чтобы
увеличить, нажмите на картинку
|
|
Как
приготовить:
Соленья мелко нарезать,
картофель порезать кубиками,
все смешать, заправить маслом
и перцем, не солить! Дать постоять
под крышкой 20 минут.
Подавать к крепким спиртным
напиткам.
|
"Картофель «Гретхен»"
| Продукты:
1 кг среднего картофеля
150
г свиной копченой грудинки
1
стакан жирных сливок
соль,
перец
по желанию: тертый
сыр, зелень
|
*
чтобы
увеличить, нажмите на картинку
|
|
Как
приготовить:
Картофель нарезать
кружочками, толщиной 2-3 мм,
уложить в огнеупорную форму
слоями в виде цветка.
1 ряд
– по часовой стрелке
2 ряд
– против часовой стрелки
и
т.д., по картофель не кончится.
Каждый
ряд пересыпать мелко нарезанной
грудинкой, солить и перчить.
Верхний ряд грудинкой не посыпать,
можно заменить ее сыром.
Залить
картофель сливками. Запечь в
духовке 30-40 минут, или в микроволновой
печи 20 минут до готовности
картофеля.
Подавать прямо
в форме, чтобы не разрушить
изысканный дизайн блюда.
|
"Салат
с лососем"
| Продукты:
400 г мелкой картошки
50
г копченого лосося
100 г
креветок
50 г орехов кешью
100
г винограда
соль, перец
1
ст. ложка сметаны
2 ст. ложки
майонеза
0,5 ст. ложки лимонного
сока
|
* чтобы
увеличить, нажмите на картинку
|
|
Как
приготовить:
Картофель порезать
кружочками толщиной 3-4 мм.
Лосось – тонкими полосками.
Креветки очистить, виноград
разделить пополам. Все аккуратно
смешать, посыпать орехами. Для
заправки смешать майонез, сметану
и лимонный сок. Посыпать мелко
нарезанным укропом.
Подавать лучше по торжественным
дням, в самом начале ужина,
чтобы получить достойную оценку
своего труда!
Кулинарных побед, дорогие хозяюшки!
<<Вернуться в "Меню" |
|
|
|
|
|
|
|
|
