|
Салат из редиса с огурцом и сыром
| Продукты:
1 пучок редиса
2 небольших огурца
3 ст. л. натертого сыра
2 ст. л. лимонного сока
сметана или майонез
|
*
чтобы
увеличить, нажмите на картинку
|
| Как
приготовить:
Редис натереть на крупной терке, полить лимонным соком.Огурцы нарезать мелким кубиком.В центр плоской тарелки положить редис,вокруг - огурцы.Огурцы присыпать тертым сыром. С алат можно ничем не заправлять,но если для вас салат без сметаны или майонеза-не салат, тогда заправьте лучше- сметаной. |
Рулет "Богемский к пиву"
| Продукты:
500 г слоеного дрожжевого теста
или 2 листа лаваша
3 ст. л. майонеза
100 г сырокопченого бекона
по 2 ст. л. мелконарезанного укропа и петрушки
|
*
чтобы
увеличить, нажмите на картинку
|
| Как
приготовить:
Бекон мелко нарезать, предварительно срезав грубую шкурку,смешать с зеленью, можно добавить раздавленную дольку чеснока. Тесто раскатать в прямоугольник,смазать майонезом,разложить тонким слоем по всей поверхности начинку,не забыв оставить по периметру 1 см свободного края, закатать рулет, выпекать 20-30 минут до румяной корочки,вунуть,дать немного остыть,нарезать на кусочки шириной 5 см.Можно это сделать перед выпечкой.Неплохо добавить натертый маринованный или соленый огурчик.Тогда можно употреблять не только с пивом.Такие рулетики хорошо подать к супу или бульону. |
Кисель вишневый со взбитыми сливками.
| Продукты:
500 г замороженной вишни
6 ст.л. сахара
8 ст. л. крахмала
1 баллончик взбитых сливок
500 мл воды
|
*
чтобы
увеличить, нажмите на картинку
|
| Как
приготовить:
Воду вскипятить ,добавить сахар, всыпать вишню,проварить 5 минут,крахмал развести в 5 ложках воды,размешать как следует,добавить тонкой струйкой в вишню,все время мешая в одном направлении.Довести до кипения,но не кипятить.Присыпать поверхность киселя сахаром,разлить по порционым мисочкам.Когда остынет,положить сверху по розеточке взбитых сливок. |
|
 |
